На жалобы о жутко переваренной, пережаренной и ужасно пересоленной еде - ответ шеф-повара убивает наповал: "Мы ориентируемся на англичан. Они любят переваренную еду, для них другая кажется сырой. Но мы будем думать о ваших словах". Я думаю, что тут комментариев не требуется?
А жаль… место было не плохое и обстановка, напоминающая грузинский двор, вполне симпатичная… грустно, что
эталоном вкуса в этом ресторане считается английская кухня, в то время, как во всем остальном мире, словосочетание "Англия + Кухня" вызывает снисходительную улыбку. Ну что же...