80 процентов рыбы в этом магазине доставляется прямо из залива Эстепона. Я живу на первой линии моря, и каждый вечер наблюдаю, как десятки лодок уходят на улов. Часто на рассвете, мы вскакиваем в тот момент, когда рыбаки начинают загонять рыбу в сети, и раздается символическая постукивание в барабаны, которыми они пугая ее, направляют в ловушку.

В рыбном отделе Estepona можно найти такую рыбу, о который ты даже не подозревал. Там же можно сделать заказ на все, что душе угодно от тунца да акулы. А пока ты стоишь в очереди, которая является непременным атрибутом и доказательством большого спроса, на экране тебе покажут интересные рецепты.

Рыбаки Эстепоны предлагают разные уникальные экскурсии, на которых можешь понять полный путь рыбы: от момента когда лодки спускают в море, до того как она попадает в магазин. Можешь выйти в море, а можешь научиться готовить и есть моллюсков, пойманный прямо на твоих глазах, на манер Марсельского портового пьянчужки.

Поверь, вкуснее нет ни-че-го! Как следует маркировать рыбу, как ее отбирают, виды лодок, разгрузка на пирсе, аукцион рыбы, а также многие любопытные истории, которые случаются с рыбаками.

Жди свежие репортажи, мы уже записались на рыбалку, анонс на Инстаграме!